Filiberto Cruz MonroyUn reciente brote de E. coli asociado a las hamburguesas Cuarto de Libra de McDonald’s ha impactado a 75 personas en 13 estados de EE. UU., según los últimos datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Los estados más afectados incluyen Colorado, con 26 casos confirmados, y Montana, con 13. Las infecciones se registraron entre el 27 de septiembre y el 10 de octubre de este año, resultando en 22 hospitalizaciones y en dos casos graves de síndrome urémico hemolítico, una complicación renal seria.
Lamentablemente, los CDC también han confirmado un fallecimiento en el condado de Mesa, Colorado, donde la víctima residía en la zona occidental del estado. Las autoridades sanitarias advierten que el número real de afectados podría ser significativamente mayor, ya que muchas personas no buscan atención médica. Esto complica la detección y confirmación de los casos, un proceso que puede tardar entre tres y cuatro semanas.
En respuesta a este brote, McDonald’s ha tomado medidas proactivas, retirando temporalmente cebollas frescas picadas y ciertas carnes de res de las áreas afectadas. Según un comunicado, Taylor Farms, proveedor de cebollas de McDonald’s, ha realizado un retiro voluntario de sus productos. Además, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) está investigando las cebollas crudas y las hamburguesas como fuentes potenciales de contaminación por E. coli, considerando que las cebollas son «una fuente probable» del brote.
Las autoridades de salud hacen un llamado a la precaución, instando a aquellos que hayan consumido productos posiblemente contaminados a buscar atención médica inmediata si presentan síntomas como diarrea severa o deshidratación. La infección por E. coli puede ser peligrosa, especialmente para personas con sistemas inmunológicos debilitados, niños y adultos
mayores.
McDonald’s y los organismos de salud continúan trabajando juntos para identificar las causas del brote y prevenir su propagación. La cadena ha asegurado que la mayoría de sus otros productos no se ven afectados por esta situación. Mantente informado y prioriza tu salud siguiendo las recomendaciones de los CDC.