Hacia la agroindustria: transformando el campo de Zacatecas

El legislador federal Ulises Mejía Haro dialoga con productores de la región sobre la necesidad de fortalecer la agroindustria y asegurar recursos para enfrentar el cambio climático.

Israel Gómez
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Con el objetivo de consolidar a Zacatecas como una potencia no solo en producción, sino también en transformación alimentaria, se llevó a cabo una gira de trabajo legislativo en la región de Ojocaliente. Durante este encuentro con productores de miel, uva y diversos granos, se analizó la urgencia de transitar de una economía de comercialización de materias primas hacia una verdadera agroindustria que genere valor agregado, empleos y mayor competitividad para el sector rural durante este ciclo 2026.

Ulises Mejía Haro destacó que, aunque el estado es líder nacional en la producción de frijol, chile, ajo y guayaba —así como un fuerte competidor en cultivos como uva, nopal, tomate y agave—, gran parte de esta riqueza se comercializa actualmente sin ningún proceso de transformación. El legislador federal subrayó que fortalecer los «sistemas producto» es la clave para que el esfuerzo de los campesinos zacatecanos se traduzca en una prosperidad compartida que no dependa únicamente de los precios internacionales de los insumos básicos.

La estrategia integral para el campo debe contemplar la tecnificación, la rehabilitación de caminos sacacosechas y la implementación de sistemas de cosecha de agua pluvial. Ulises Mejía Haro manifestó que para dar viabilidad al desarrollo rural es indispensable contar con financiamiento accesible y esquemas de agricultura por contrato que brinden certeza a los productores. Según la visión del diputado, el campo zacatecano requiere de una protección institucional que vaya más allá de los ciclos agrícolas tradicionales.

En el ámbito legislativo, se informó sobre la propuesta de ley para crear el Centro Nacional de Gestión de Sequías, una herramienta técnica necesaria para enfrentar los desafíos del cambio climático. Asimismo, se busca establecer presupuestos crecientes en términos reales para el sector agropecuario, asegurando que los recursos lleguen de manera oportuna a quienes producen los alimentos. Con estas acciones, se demuestra que el trabajo en territorio y la labor parlamentaria son el motor para dignificar el campo y construir un futuro donde la transformación industrial sea la norma en todo Zacatecas.

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